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❶チョコプリントモールド 1枚
❷説明書チラシ
※モールドの柄はイメージです
❶お好きなチョコレート50g分
❷鍋 ❸マグカップ ❹スプーン
❺トレー ❻オーブンシート
❼箸 or ビニール手袋
用意するチョコレートは、 コーティングチョコレートか テンパリングしたチョコレートを 使うのがおすすめ!
鍋にマグカップが半分つかるくらいの水を入れて温めます。沸騰したら火からおろします。
細かく砕いたチョコレート50gをマグカップに入れ、鍋にそっとおきます。1分ほどおいたらスプーンでチョコを混ぜて完全に溶かします。
チョコを溶かす時は、水気が入らないよう気をつけましょう!
POINT
トレーの上にチョコプリントモールドを置いて、1.の溶かしたチョコをスプーンで入れます。
型から溢れないように気を付けて流し入れてください! 型からはみだしたり、多めにこんもりと入れてしまうと できあがりの形が悪くなります。
POINT
2.のチョコプリントモールドの底を軽くトントンしてチョコの空気を抜き、トレーごと冷凍庫に入れて2時間以上 しっかりと冷やし固めます。
POINT
冷やす際は、必ず冷凍庫に入れてください。
完全に固まれば冷凍庫から出し、すぐに(できる限りすばやく!)モールドからチョコを取りはずしてください。オーブンシートを敷いた上でモールドを軽く叩くようにすると簡単にプリントされたステキなチョコが取り出せます。
POINT
取りはずしたチョコは素手で触らずに、箸かビニール手袋でそっと掴んでください!型から取り出したチョコは溶けやすいので、素手で触るとプリントがはげやすくなります。
© FRONTIER co.,ltd.
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